Bienvenue dans notre vignoble

Nos vins, nos valeurs, facteurs de lien social entre les hommes…

C ‘est en 1929 que mon arrière grand-père a élaboré le premier Domaine du Tich sur 4 ha à Sainte Croix du Mont. Je perpétue aujourd’hui la tradition familiale en cultivant les vignes et en élevant  nos vins traditionnels.

J’ai aujourd’hui achevé la conversion en agriculture biologique. Le millésime 2022 sera le premier labellisé AB! Dans notre chai historique, vous trouverez un mélange de culture et de traditions. Je vous y accueille en vous proposant bien sur la découverte nos vins, mais aussi de les partager ensemble, associés à des moments uniques centrés autour de la culture et de l’homme.

Nos vins se marient à la perfection avec des rendez vous artistiques ou musicaux qui ont lieu au chai et qui sont l’aboutissement de rencontres privilégiées que j’ai pu avoir avec les artistes. Venez découvrir nos vins traditionnels et mes nouvelles cuvées créatives lors d’un sympathique moment d’échange le verre à la main ! Je vous attends.

THOMAS FONTEYREAUD

Actualités
MARCHE FESTIF LO PITCHOUN MERCAT des Rois !A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 10 janvier de 18H à 21H30Les brioches des rois de David LESCIEUX pour la deuxième année à réserver ou déguster sur place !Assiettes de Fromages de chèvre de la ferme de JoyeAutour du Brasero!DU COTE DES PRODUCTEURS:Poulets, Légumes et fruits de la ferme du BosquetLes œufs de la ferme Lacampagne qui propose aussi des duos de confiture à base de Feijoa, pommes et gingembre Plantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dents ainsi que nombres d'articles originaux pour Noël.Les cafés de la brulerie des GravesLes miels de Julien OrgetLe pains du fournil des DAMS avec une gamme qui s'étoffe avec des pains aux graines, au sésame et autres...Et les vins de Thomas EN MUSIQUE !19H00 JAM - JAZZ - JAM. !!!Jonathan HEDELINE, Basse,ContrebasseXavier FERNANDEZ,GuitareFranckie MARISSAL, GuitareOliver LESCORCE, BatterieThomas FONTEYREAUD, Trompette & Bugle & vigneron!A partager autour des barriques avec un verre de vin ou de jus de pomme! Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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ATTENTION ! ATTENTION!EXCEPTIONNELEMENT , le prochain PITCHOUN MERCAT n'aura pas lieu le Premier vendredi de janvier mais LE VENDREDI 10 janvier!!!En attendant, excellente année à tous ! En musique!Thomas ... Voir plusVoir moins
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3 weeks ago

Le TICH 2023 Sainte Croix du Mont, au banc des dégustations sur l 'émission de France Inter "ON VA DEGUSTER"Le critique Dominique HUTIN donne ses impressions!Bonnes fêtes à tous! 🙂 ... Voir plusVoir moins
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4 weeks ago

ATTENTION ! ATTENTION!EXCEPTIONNELEMENT , le prochain PITCHOUN MERCAT n'aura pas lieu le Premier vendredi de janvier mais LE VENDREDI 10 janvier!!!Faites passer et ne vous trompez pas(voir photo), merci!En attendant bonnes fêtes ! ... Voir plusVoir moins
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4 weeks ago

Bonjour,Une partie (et même plus!) des producteurs qui viennent au Pitchoun Mercat chaque mois seront présent mercredi à MAZERES (voir affiche) pour mini marché de Noël.L 'occasion de découvrir ou de re-goûter à des bons produits de nos agriculteurs locaux!A bientôt, 🙂Thomas ... Voir plusVoir moins
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1 month ago

MARCHE FESTIF !LO PITCHOUN MERCAT de NoëlA Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 6 DECEMBRE de 18H à 21H30Marie France nous propose ses foie gras maison et son saumon fumé, assiettes sur place et à emporter!Assiettes de Fromages de chèvre de la ferme de JoyeEt le vin chaud autour du Brasero!DU COTE DES PRODUCTEURS:S'inscrire au préalable pour commander sur:my.cagette.net/group/12288 Légumes et fruits de la ferme des 2 rivières Les œufs de la ferme Lacampagne qui propose aussi des duos de confiture à base de Feijoa, pommes et gingembre déguster ou offrir (voir photo)Les cochonnailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dents ainsi que nombres d'articles originaux pour Noël.Les cafés de la brulerie des GravesLes miels de Julien OrgetLe pains du fournil des DAMS avec une gamme qui s'étoffe avec des pains aux graines, au sésame et autres...Les eaux de vies de Prunes, Pommes, poires , abricot et autres de QUINTESSENCE à Pondaurat (Nouveau!)Et les vins de Thomas EN MUSIQUE !19H00 JAM - JAZZ - JAM. !!!François MARY, Basse,ContrebasseLaurent MASTELLA, BanjoFranck VOGLER, Trompette & BugleXavier FERNANDEZ,GuitareFranckie MARISSAL, GuitareOliver LESCORCE, BatterieThomas FONTEYREAUD, Trompette & Bugle & vigneron!A partager autour des barriques avec un verre de vin ou de jus de pomme! Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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2 months ago

SALON DE VERBERIE (60 Oise) Gastronomique et artisanal Je serai présent au salon le dimanche 10 novembre de 9h à 17h. J'aurai le plaisir de vous accueillir et faire déguster les nouveaux millésimes ainsi que de discuter avec vous de la dernière saison. Vous pouvez dès à présent me contacter par mail , tél ou sms pour réserver vos bouteilles. L'ensemble de la gamme est consultable sur le site:vignoblesfonteyreaud.com Domaines TICH & GRAVADepuis 1929 et 4 générations, nous produisons sur 11 ha de vignes rive droite de la Garonne sur les premiers coteaux entre Langon et Cadillac , des Cadillac Cotes de Bordeaux rouge, des rosé, blanc sec et crémant de Bordeaux et du Sainte Croix du Mont liquoreux. Château les GUILLEMINSDepuis 2022, nous cultivons 2Ha de vignes dans les GRAVES sur la commune voisine de Langon; 1Ha en rouge et 1Ha en blanc au Château les GUILLEMINS L’ensemble des vins produits sont aujourd'hui labellisé en AGRICULTURE BIOLOGIQUE AB FR-BIO-16, ou en conversion. ... Voir plusVoir moins
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3 months ago

MARCHE FESTIF !LO PITCHOUN MERCATA Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 1 novembre de 18H à 21H30Du coté des producteurs du marché:Nos maraichers prennent quelques jours de congé! Les œufs de la ferme LacampagneLes cochonnailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dentsLes cafés de la brulerie des GravesLe pain du fournil des DAMSEt les vins de Thomas LE PROGRAMME !Autour du brasero19H00 JAM - JAZZ - JAM. !!!François MARY, BasseFrédéric MARCONNET, SaxophoneXavier FERNANDEZ,GuitareFranckie MARISSAL, GuitareOliver LESCORCE, BatterieThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble! Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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3 months ago

Vendredi 4 OCTOBRE de 18H à 21H30LO PITCHOUN MERCAT. MARCHE FESTIF !A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaDu coté des producteurs du marché:Légumes et Poulet de la ferme du BosquetLes œufs de la ferme LacampagneLes cochonnailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dentsLes cafés de la brulerie des GravesLe pain du fournil des DAMSEt les vins du vignoble!ATTENTION: La commande des poulets se termine mardi soir!LE PROGRAMME !19H00 Le carré des marins de Saint Pierre......viennent chanter et jouer des airs venus des mers, d'ici ou d'ailleurs. Venez nombreux reprendre les refrains et tanguer aux mélodies des marins marrants!20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!Claire JAMMET, PianoSebastien IEP ARRUTI, TromboneJonathan HEDELINE, BasseLoic DEMEERSEMAN, SaxophoneOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble!Rendez vous au chai vendredi! ... Voir plusVoir moins
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4 months ago

Il est pas Sympa le spot? ... Voir plusVoir moins
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