Bienvenue dans notre vignoble

Nos vins, nos valeurs, facteurs de lien social entre les hommes…

C ‘est en 1929 que mon arrière grand-père a élaboré le premier Domaine du Tich sur 4 ha à Sainte Croix du Mont. Je perpétue aujourd’hui la tradition familiale en cultivant les vignes et en élevant  nos vins traditionnels.

J’ai aujourd’hui achevé la conversion en agriculture biologique. Le millésime 2022 sera le premier labellisé AB! Dans notre chai historique, vous trouverez un mélange de culture et de traditions. Je vous y accueille en vous proposant bien sur la découverte nos vins, mais aussi de les partager ensemble, associés à des moments uniques centrés autour de la culture et de l’homme.

Nos vins se marient à la perfection avec des rendez vous artistiques ou musicaux qui ont lieu au chai et qui sont l’aboutissement de rencontres privilégiées que j’ai pu avoir avec les artistes. Venez découvrir nos vins traditionnels et mes nouvelles cuvées créatives lors d’un sympathique moment d’échange le verre à la main ! Je vous attends.

THOMAS FONTEYREAUD

Actualités
Vendredi 4 OCTOBRE de 18H à 21H30LO PITCHOUN MERCAT. MARCHE FESTIF !A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaDu coté des producteurs du marché:Légumes et Poulet de la ferme du BosquetLes œufs de la ferme LacampagneLes cochonnailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dentsLes cafés de la brulerie des GravesLe pain du fournil des DAMSEt les vins du vignoble!ATTENTION: La commande des poulets se termine mardi soir!LE PROGRAMME !19H00 Le carré des marins de Saint Pierre......viennent chanter et jouer des airs venus des mers, d'ici ou d'ailleurs. Venez nombreux reprendre les refrains et tanguer aux mélodies des marins marrants!20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!Claire JAMMET, PianoSebastien IEP ARRUTI, TromboneJonathan HEDELINE, BasseLoic DEMEERSEMAN, SaxophoneOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble!Rendez vous au chai vendredi! ... Voir plusVoir moins
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1 month ago

Il est pas Sympa le spot? ... Voir plusVoir moins
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1 month ago

Voilure réduite mais pas d 'annulation pour le Pitchoun Mercat de demain! VERDELAIS 18H30 A 21HMalgré la météo peu favorable, les courageux seront le bienvenu pour abriter leurs coeurs , corps et âmes à Tich & Grava!En musique avec une petite Jam Jazz Sympa qui débutera partir de 18H30. Olivier Lescorce, François MARY, Francky Marissal, Xavier FERNANDEZ, Thomas. ... et vous!Le groupe à l'ARRACHE sera reprogrammé ultérieurement.Barricade à disposition sous abris! Avec grignotages habituelsEt bien sur distribution des cagettes!A vendredi,Thomas ... Voir plusVoir moins
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1 month ago

MARCHE FESTIF !LO PITCHOUN MERCAT TICH & GRAVAA Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 6 septembre de 18H à 21H30 Du coté des producteurs du marché:Nouveau! La ferme Lacampagne propose une sélection de tartinables et confiseries issus de la récolte de pommes, mûres de cet été: onfitures, gelée, pâtes de fruits, chips de pomme!Légumes et Poulet de la ferme du BosquetLes oeufs de la ferme LacampagneLes cochonailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dentsLes cafés de la brulerie des Graves Et les vins du vignoble!Commandez sur my.cagette.net/group/12288 Il est nécessaire de créer un compte sans engagement LE PROGRAMME !A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!Saucissons 19H00 A l'arrache !!! Chloé, François et OlivierLe groupe À L'Arrache, c'est un trio de reprises (chansons françaises et anglaises) tantôt drôles, tantôt engagées, tantôt poignantes, qui réveilleront vos émotions... Dans une ambiance musique de rue, venez découvrir cette joyeuse équipe.. 20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!François MARY, BasseSébastien IEP ARRUTI, TromboneXavier FERNANDEZ, GuitareOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron! Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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2 months ago

Bonjour!Je serai au:MARCHE DES PRODUCTEURS DE VERDELAISVendredi 16 Aout. à partir de 18hSous les tilleuls de la place de la basilique du village, profitez d 'un cadre exceptionnel avec les produits exceptionnels des agriculteurs locaux!Tous les détails sur les vins du vignoble:DOMAINES TICH & GRAVA CHATEAU LES GUILLEMINS Sur le site: vignoblesfonteyreaud.comA vendredi!Thomas ... Voir plusVoir moins
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2 months ago

LO PITCHOUN MERCAT, MARCHE FESTIF !A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 2 Aout de 18H à 21H30Du coté des producteurs du marché:Légumes et Poulet de la ferme du BosquetLes oeufs de la ferme LacampagneLes cochonailles de la ferme des hauts de cerresPlantes aromatiques et produits dérivés de la Fleur aux dentsLes cafés de la brulerie des Graves LE PROGRAMME !A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble! 19H00 TIOU, Les chansons contemporaines à l'ancienne!Chanteur à fleur de peau, Charismatique, drôle et inspiré, aussi influencé par la pop culture que par la chanson à texte classique, Tiou ébouriffe la chanson française et, de la tendresse à l’humour noir, de la poésie aux mots crus, nous accompagne dans notre errance moderne.20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!Christophe BANOS, BasseLoic DEMEERSEMAN, SaxophoneXavier DUPRAT, pianoOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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3 months ago

LO PITCHOUN MERCAT, MARCHE FESTIF !A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaVendredi 5 juillet de 18H à 21H30Du coté des producteurs du marché:L'ensemble des produits de nos producteurs sont visibles sur le marché! lien: my.cagette.net/group/12288 Pour commander, il faut s'inscrire et ça n 'engage à rien! LE PROGRAMME !A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble! 19H00 MALABAR SWING Jazz manouche20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!François MARY, BasseFrédéric MARCONNET SaxophoneJulien HAU, pianoOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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4 months ago

LO PITCHOUN MERCAT------Vendredi 7 juin de 18H à 21H30A Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaLO PITCHOUN MERCAT C'EST AUSSI UN MARCHE!Du coté des producteurs du marché:David Lescieux nous propose ses biscuits aux flocons d'avoine et son de blé.Ondine nous fait découvrir les feuilles de shiso,une plante alimentaire médicinale, entre la menthe et le basilic. Entre mojitos et en assaisonnement d 'une salade de légumes ou de fruit les utilisations sont multiples.Julien propose ses miels de printemps et d'étéLes poulets de la ferme du Bosquet sont disponibles également.Les BIB de 5 litres Rosé, rouge et blanc sec vous attendent.L'ensemble des produits de nos producteurs sont visibles et à commander sur le marché! my.cagette.net/group/12288Pour commander il faut s'inscrire (sans engagement!) LE PROGRAMME !A DÉGUSTER autour des barriques:Assiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à du vignoble! 19H15 Les sous fifres de Saint Pierre20H15 JAM - JAZZ - JAM. !!!François MARY, BasseLoic DEMEERSSEMAN, SaxophoneSerge MOULINIER, pianoOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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5 months ago

Bonjour,Pensez aux BIB de 5L en rouge, rosé et...Blanc sec !A bientôt,Thomas ... Voir plusVoir moins
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5 months ago

Vendredi 3 mai de 18H à 21H30LO PITCHOUN MERCATA Verdelais au chai du Domaine Tich & GravaNouveauté du marché!Les fraises d'Eric, verger de VelpauretLes originales baies de mai de David, ferme LacampagneLes plants tomates et autres de la ferme des filles app.cagette.net/group/12288LE PROGRAMMEAssiettes de fromage de chèvres et tartines!SaucissonsEt les vins à déguster autour des barriques!19H CADIJOHarmoniciste chanteur auteur compositeurLe blues est sa profession de foi, l'harmonica son second souffle...20H15 JAM SESSION -JAZZ-Jonathan HEDELINE, BasseXavier FERNANDEZ, GuitareLoic Demeerseeman, SaxophoneOliver LESCORCE, BatterieFranckie MARISSAL, GuitareThomas FONTEYREAUD, Trompette/Bugle et vigneron!Rendez vous au chai vendredi! THOMAS ... Voir plusVoir moins
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