65,70€
Soit 15,00 € la bouteille Tich Sainte-Croix-du-Mont Cabane Blanche
Soit 6,90 € la bouteille Grava Bordeaux Rouge
Millésime : 2017
Terroir : Coteaux argilo-calcaires.
Cépages : 90% Sémillon – 10% Sauvignon.
Vinification : Vendangé manuellement par tries successives, pour sélectionner les raisins botrytisés, le Cabane Blanche est élevé 15 mois en futs de chêne. Garde : plus de 15 ans.
Histoire et dégustation : C’est l’histoire d’une Cabane, Une cabane au milieu des vignes, C’est la naissance de l’impression de l’artiste, Clin d’oeil aux cabanes abandonnées, Pour ne pas les oublier, Cabane Blanche est né. Frédéric Ganuchaud signe l’oeuvre sur l’étiquette, émanation d’une cabane au milieu de nos vignes… Le Cabane Blanche est un vin à la concentration marquée, harmonieusement enrichi par un élevage en fûts de chêne de plus de 15 mois. D’un excellent équilibre, ce vin possède une belle complexité aromatique ainsi qu’un bon potentiel de garde.
Prix à la bouteille : 15,00€
Millésime : 2020 CONVERSION BIO
Terroir : Graves argilo-calcaires.
Cépages : 60% merlot – 20% cabernet sauvignon – 15% cabernet franc – 5% malbec.
Vinification : Récolte mécanique. La cuvaison dure 2 à 3 semaines à la fois dans des cuves béton ouvertes (Procédé quasi unique !) et dans des cuves intox. Elevage en cuve durant un an puis 8 mois partiellement en fûts de chêne. Le Domaine de Grava est conservé 6 mois en bouteille dans nos caveaux avant la vente.
A la dégustation :
Le vin des copains & copines!
Par excellence le vin consensuel à partager avec des amis. C ‘est un vin sympa avec une réelle personnalité, s’ accordant sur un large éventail de plats.
Belle couleur cassis, reflets rouges très soutenus.
Nez fin aux arômes de fruits rouges bien mûrs.
En bouche les tanins fondus s’amplifient,finale de notes fruitées finement boisées.
Rond et équilibré.
Prix à la bouteille : 6,90€