Domaine du Tich Sainte-Croix-du-Mont Cabane Blanche (3 bouteilles) + Domaine de Grava Bordeaux Rouge (3 bouteilles)

Domaine du Tich Sainte-Croix-du-Mont Cabane Blanche

 Millésime : 2017
 Terroir : Coteaux argilo-calcaires.
 Cépages : 90% Sémillon – 10% Sauvignon.
 Vinification : Vendangé manuellement par tries successives, pour sélectionner les raisins botrytisés, le Cabane Blanche est élevé 15 mois en futs de chêne. Garde : plus de 15 ans.
 Histoire et dégustation : C’est l’histoire d’une Cabane, Une cabane au milieu des vignes, C’est la naissance de l’impression de l’artiste, Clin d’oeil aux cabanes abandonnées, Pour ne pas les oublier, Cabane Blanche est né. Frédéric Ganuchaud signe l’oeuvre sur l’étiquette, émanation d’une  cabane au milieu de nos vignes… Le Cabane Blanche est un vin à la concentration marquée, harmonieusement enrichi par un élevage en fûts de chêne de plus de 15 mois. D’un excellent équilibre, ce vin possède une belle complexité aromatique ainsi qu’un bon potentiel de garde.

 Prix à la bouteille : 15,00€

Domaine de Grava Bordeaux Rouge

 Millésime : 2020 CONVERSION BIO

 Terroir : Graves argilo-calcaires.

 Cépages : 60% merlot – 20% cabernet sauvignon – 15% cabernet franc – 5% malbec.
Vinification : Récolte mécanique. La cuvaison dure 2 à 3 semaines à la fois dans des cuves béton ouvertes (Procédé quasi unique !) et dans des cuves intox. Elevage en cuve durant un an puis 8 mois partiellement en fûts de chêne. Le Domaine de Grava est conservé 6 mois en bouteille dans nos caveaux avant la vente.
 A la dégustation :
Le vin des copains & copines!
Par excellence le vin consensuel à partager avec des amis. C ‘est un vin sympa avec une réelle personnalité, s’ accordant sur un large éventail de plats.
Belle couleur cassis, reflets rouges très soutenus.
Nez fin aux arômes de fruits rouges bien mûrs.
En bouche les tanins fondus s’amplifient,finale de notes fruitées finement boisées.
Rond et équilibré.
 Prix à la bouteille : 6,90€