Domaine du Tich Sainte-Croix-du-Mont (3 bouteilles) + Domaine du Tich Bordeaux Blanc Sec (3 bouteilles)

Domaine du Tich Sainte-Croix-du-Mont

 Millésime : 2018

 Terroir : Coteaux argilo-calcaires.
 Cépages : 90% Sémillon – 10% Sauvignon.
 Vinification : Vendanges manuelles par tries successives, pour sélectionner les raisins botrytisés. Elevage en cuve durant 18 mois, mise en bouteille en piles conservées 8 mois avant la vente.
 A la dégustation :
Le vin des amis!
Il se conserve entamé un mois dans le refrigérateur prêt a être servi à tout moment lors de visites imprévues.
Robe : belle couleur, jaune doré.
Nez : coing, fruits confits, beaucoup de finesse aromatique. Finale abricot sec.
Bouche : bel équilibre alcool sucre, vin sans complexe et agréable.
Essayez le simplement à l ‘apéritif mais aussi avec des plats épicés, des fromages persillés ou une vieille tome des Pyrénées…. et bien sur avec le traditionnel foie gras.
 Alliance gastronomique : A consommer tout seul à l’apéritif ou en soirée Accompagnera parfaitement les foies gras, desserts fruités et fromages persillés comme le roquefort ou le brebis.
 Prix à la bouteille : 9,70€

Domaine du Tich Bordeaux Blanc Sec 2021 CONVERSION BIO

 Terroir : Coteaux argilo-calcaires

 Cépages : 50% Sémillon – 50% Sauvignon.
 A la dégustation :
Le vin des copains!
Osez le à l’apéritif en préambule des repas.
Il sera parfait avec les huîtres et coquillages mais aussi en accompagnement d ‘un fromage de chèvre, de melon, d’un comté fruité ou de l ‘abondance.
Emmenez le bien frappé sur la plage face au soleil couchant!
Vin blanc sec, fin aux arômes d’agrumes conféré par le sauvignon. Belle vivacité tempérée par l’amplitude et la longueur due au Sémillon.
 Prix à la bouteille : 6,60€