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49,80€
Soit 9,70 € la bouteille Tich Sainte-Croix-du-Mont
Soit 6,90 € la bouteille Grava Bordeaux Rouge
Millésime : 2018
Terroir : Coteaux argilo-calcaires.
Cépages : 90% Sémillon – 10% Sauvignon.
Vinification : Vendanges manuelles par tries successives, pour sélectionner les raisins botrytisés. Elevage en cuve durant 18 mois, mise en bouteille en piles conservées 8 mois avant la vente.
A la dégustation :
Le vin des amis!
Il se conserve entamé un mois dans le refrigérateur prêt a être servi à tout moment lors de visites imprévues.
Robe : belle couleur, jaune doré.
Nez : coing, fruits confits, beaucoup de finesse aromatique. Finale abricot sec.
Bouche : bel équilibre alcool sucre, vin sans complexe et agréable.
Essayez le simplement à l ‘apéritif mais aussi avec des plats épicés, des fromages persillés ou une vieille tome des Pyrénées…. et bien sur avec le traditionnel foie gras.
Alliance gastronomique : A consommer tout seul à l’apéritif ou en soirée Accompagnera parfaitement les foies gras, desserts fruités et fromages persillés comme le roquefort ou le brebis.
Prix à la bouteille : 9,70€
Millésime : 2020 CONVERSION BIO
Terroir : Graves argilo-calcaires.
Cépages : 60% merlot – 20% cabernet sauvignon – 15% cabernet franc – 5% malbec.
Vinification : Récolte mécanique. La cuvaison dure 2 à 3 semaines à la fois dans des cuves béton ouvertes (Procédé quasi unique !) et dans des cuves intox. Elevage en cuve durant un an puis 8 mois partiellement en fûts de chêne. Le Domaine de Grava est conservé 6 mois en bouteille dans nos caveaux avant la vente.
A la dégustation :
Le vin des copains & copines!
Par excellence le vin consensuel à partager avec des amis. C ‘est un vin sympa avec une réelle personnalité, s’ accordant sur un large éventail de plats.
Belle couleur cassis, reflets rouges très soutenus.
Nez fin aux arômes de fruits rouges bien mûrs.
En bouche les tanins fondus s’amplifient,finale de notes fruitées finement boisées.
Rond et équilibré.
Prix à la bouteille : 6,90€