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Les cépages

Château Les Guillemins AOC GRAVES (6 bouteilles)

59,40

le carton

Soit 9,90 € la bouteille

Description

 Millésime : 2019

 Terroir : Graves pures.
 Cépages : 50% Malbec – 50% Merlot.
 A la dégustation :
En bouche, la typicité du cépage Malbec domine le palais en apportant fruité et rondeur.
Souple et onctueux, il s ‘alliera parfaitement avec de nombreux plats: viandes grillées, plats en sauce, légumes au four ou encore fromages.

En 2019, le vigneron Jean François Villemeur vendangeait une dernière fois ses vignes de Malbec et Merlot situées sur le terroir graveleux du plateau des Guillemins à Langon.
Jean François VILLEMEUR passe aujourd’hui le relais à Thomas FONTEYREAUD en élaborant le millésime 2019 du Château Les Guillemins dont l’élevage final aura été fait en commun.
C’est ce vin que je vous propose.
M comme Malbec, Un cœur qui Aime, M comme Merlot…
J’aime ce magnifique terroir de Graves pures situé sur le plateau des Guillemins à Langon.
J’aime l’expression sensuelle qui émane des raisins Malbec et Merlots délicatement soutenus par le bois.
J’aime ce vin unique, témoin de la transmission de la passion du vin!

En 2020 nous avons planté sur ce même terroir 1hectare des cépages Cabernets Sauvignon et Petit Verdot qui seront récoltés la première fois lors des vendanges 2022. Le choix original de ces deux cépages pour un vin de Graves traduit tout autant la volonté de créer un Château les Guillemins singulier que de cultiver deux cépages plus adaptés au réchauffement climatique.

Prix à la bouteille : 9,90€